Quote:
Originally Posted by hanafiah
bro,
1.berapa omega 3 dan omega 6 content untuk ikan laut contoh selayang, indian oily mackerel (kembong), blue mackerel dan ikan air tawar seperti patin buah, patin biasa, keli afrika, keli kahwin, dan keli di beri makan rumusan omega. kalau ada perbandingan sedap sikit berhujah.
1pasal tekture ni banyak cara. selain dari makan ialah cara ternak. umor ikan juga satu faktor. kekerapan ikan bertelur pun satu faktor. banyak faktor ni. tapi ini cerita tekture ikan yang di kukus di kedai seafood cinalah. kadang kadang tak kukus pun, celur saja. nak argue pasal tekture ni ikut pengalamanlah ie empirical rather than scientific. kalau ada scientific justification nak juga dengar boleh apply kepada ikan ikan lain kalau relevant.
2.pasal akedemik vs industri ni, sampai bila bila tak habis. kami dalam industri ni memang appreciate kalau orang akedemik involved dalam apa kami buat. tapi kena turun padang lah. kalau kami pergi jumpa depa, ikan kat kolam siapa nak kasi makan. itu pasal acedemican di luar negara seperti jepun, taiwan, dan thailand berkerjasama dengan petani macam kami. resultnya kami dapat new info dan solved problem yang mungkin di hadapi, acedemician boleh tulis tentang field findings yang mungkin lain dari lab/control environment finding. the frustation is when our researchers and acedemicians rarely show their faces in the field. kami sebagai petani ni pula sebab kurang ilmu, jadi, malas nak pergi jumpa depa sebab nanti nampak macam orang bodoh pulak.Dalam pada tu kami juga berani keluar ratus ribu malahan juta ringgit malaysia untuk menjalankan projek pertanian.Ambil satu contoh, buat benih ketutu. kami dok dengar orang universiti dok cerita boleh, tapi kami dok kena beli benih liar lagi. Tu yang buat kami meluat tu, macam rakyat meluat dekat BN  , ooops!
Alangkan syoknya kalau ada satu forum (secara maya atau physical) dimana kami petani boleh bersemuka secara terus dengan para ahli akedemik dan mencari kebaikan bersama.
selagi ini tak berlaku, secara majoriti kami akan taruh ahli akedemik walau macam mana canggih pun research mereka.
Hj Hanafiah.
http://oxymarmoratus.blogspot.com |
1.Pasal info ikan nie bole di dapati di link di bawah,type 'fish'
http://www.nal.usda.gov/fnic/foodcomp/search/
2.Pasal ahli akedemik dengan petani petani ini berada dalam satu farum saya rasa tak de masalah,
3.itu la yang saya cuba betul kan di sini,bos dah declare sesuatu on befalf of univesiti ,si anak buah nya pula dok condem di merata rata,so kalu macam nie ,di mana petani nak dapat info? ,kalu ahli akedemik sendiri berpolitik sesama sendiri bila nak maju malaysia nie.itu baru research kita,universiti hanya cetified saja,kalu lah research yang di buat sendiri oleh universiti ini,rasa nya macam tuan hj kata tadi lah agak nya.....
,Para akademik hendak lah berfikiran terbuka......dan jangan jadi jumud,semua research yang di buat adalah menuju ke arah penindustrian... orang melayu telah lama tahu dan mengamal bagaimana untuk meningkat tenaga beratus tahun dahulu lagi.......tapi setakat kegunaan sendiri sahaja...,tapi bila VIGARA di perkenal kan baru la para akademik nie nak buat research tu dan nie,napa mereka tak mahu jadi pelopor ? Sebab nya 'MENTALITI', takut orang kata kita bodo,sebab ada Phd dsb nya.Bila ada orang boleh buat yang lebih baik dari kita,kita melenting ,tipu la ,tak betul la dsb nya,nape kita tak duduk semeja, berbincang kemudian improve lagi apa yang di temui......
